【中・高】W100パティシエール



「パティシエになる」という夢をかなえた100人の女性パティシエたちが、「どうしてパティシエになろうと思ったのか」「パティシエとしてどんな風に考えながら仕事をしているか」を語っている本。惜しむらくはその女性たちの名前の順で並んでいるところ。何らかのジャンル分けで目次を作って欲しかった。この「W100」はシリーズもので、他にもあります。中学校や高校で仕事の調べ学習をするのに良さそう。











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